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緑のカーテンの作り方 〜夏のエアコン節電対策〜

できた実を収穫しよう-緑のカーテン

 

できた実を収穫しよう

 こちらのページでは、待ちに待ったゴーヤの実の収穫についてご紹介しております(^^)

 

 


 

 ゴーヤの実の収穫方法は簡単です!
チョキンとハサミで実がぶら下がっているツルを切るだけです。
このとき実が落ちて傷つかないように、手をそえながら収穫しましょう!

 

 

ゴーヤの実ー収穫適正時期

 

 ゴーヤの実は、雌花の開花後15〜20日が収穫適正期といわれていますが、
成長の早さや環境などで、適正な収穫時期にけっこうバラつきがあります。

 

下記にゴーヤの見た目で収穫時期を判断する方法を記載します。

 

1.実の表面のイボイボの谷間が薄くなる

2.実の全体的な色が薄くなる

3.実の成長が止まる

 

ゴーヤの実が1.2.3のどれかの状態になれば収穫時期だといえます。

 

ゴーヤは成長しすぎると色が黄色に変化しますが、
黄色になると熟しすぎて、栄養価や苦味が少なくなりますので、緑のうちに収穫して食べちゃいましょう!逆にゴーヤの苦味が苦手な方は、少し黄色がかった頃が苦味が抑えられて、一番食べやすいです。

 

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